• Anasayfa
  • Favorilere Ekle
  • Site Haritası
  • https://www.facebook.com/pages/Memleket/128087563946334?fref=ts
  • https://twitter.com/cemal_oral
Hava Durumu
Anlık
Yarın
13° 5°

Ahmet Ertan

Ahmet Ertan
haberci104@gmail.com
HARMAN YERİ, YAŞ YERİ; YAVAŞ YÖRÜ, HOŞ YÖRÜÜ!
03/10/2018

Dayı, telefon etti hafta sonu..

“Harmanyeri’nde buluşalım” dedi..

Dayı, çağırır da gitmemek olur mu?

Harman yerindeki piknik alanında buluştuk..

Otomobilin bagajından mangalı ve bilumum levazımatı çıkardı..

Ben mangalı yakmaya çalışırken, o getirdiği poşetleri açmakla meşgül oldu..

“Bu akşam özel bir ürünü, birlikte deneyeceğiz” dedi,

Gitti arabadan  bir poşet alıp, geri döndü..

Şişeyi çıkartınca, salatalık turşusu sandım önce..

Çünkü içinde epeyce büyümüş bir salatalık vardı..

‘İyi olur, rakının yanında iyi gider..

Son zamanlarda aldığımız şalgam suları çok bozulmuştu’ dedim..

Gülerek.. ‘Biraz sonra bu özel şeyi birlikte denetleyeceğiz’ dedi..

Dikkatinizi çekerim; denetlemek!, denemek değil..

‘Ama çok da kaçırma, dikkat et’ diye de uyarınca, uyanmaya başladım..

Malum.. Köy çocuğuyuz..

Karpuza rakı, kavuna votka enjekte edilişini bilmişliğimiz;

tatmışlığımız var, çok şükür..

Ama salatalığı ilk kez görüyordum..

Neyse..  birazdan ögreneceğiz..

Dayı.. bu akşam keyifliydi.. bir türküyü seslendiriyordu..

“Vardar ovası, Vardar ovası..

Kazanamadım rakı parası..’ diyerekten..

Ahtapotu attı mangala.. tarakları da yanı başına ayırdı..

Bardakları benim turşu sandığım şeye doldurmaya başladı..

‘Haydi.. şerefe, şerefimize..’ diye ilk komutu verdi..

Ve her zaman yaptığı ritüeli yaptı..

Kadehi tuttuğum eliminin sırtına, kadehli elinin sırtı ile dokundu,

O, “Can canaaaa..” dedi..

Bu O’na göre bu, cana can katma hali oluyor..

Ben “Eyvallahhhhh” dedim..

Biraz şüpheli yaklaştım kadehe..

Hani çaydan su içerken, bir kurbağa zıplayıvermesi olasılığı tedirginliğiyle…

Önce heyecanlı ama küçük bir yudum..

Ağzımın içinde dolaştırıp, küçük bir yoklama ve yutma..

Nefis..Ağustos sıcağında kar kuyusuna düşmek gibi bir şey..

Nefis sözcüğü yetersiz kalıyor.. Daha ötesi bir şey..

“Yarasın, şifa olsun..” dedi dayı..

Sonra da, anlatmaya başladı..

Evin önündeki bahçesinde salatalıklar mini minnacık iken şişelerin içine sokmuş..

Salatalıklar şişelerin içinde büyüyüp iyice irileşmiş.

Ardından saplarından koparmış ve üzerlerine rakı ilave etmiş..

Bütün salatalıkla dinlendirilen rakı,hıyarın bütün taze nefasetini içine sindirmiş..

Ve muhteşem bir lezzete kavuşmuş..

Bu rakı yanında cacık istemiyor, sanki cacık da kadehinizde..

Ben bittim bu tada, hastası oldum..

Dayı’ya ‘arkası var mı?’ dedim..

‘Var ama, kendime kadar..’ deyince, surat astım…

‘Tamam len, tamam.. 3 şişe daha var, birini veririm’ dedi..

Gülümsedim.. Keyfim yerine geldi, ahtapota yöneldim..

Dayı da türküyü değiştirdi..

‘Harman yeri, yaş yeri..

Yavaş yörüü, hoş yörüü!..’

Küçük bir uyarı..

Hiç kuşkusuz içkinin de fazlası zararlıdır..

İçiyorsanız da ayarında ve az içiniz lütfen…

 

BİLİYOR MUSUNUZ?

 

Şimdi, moda bu!

 

Yazıya rakı ile başladık ya, rakıyla devam edelim..

Hiç de öyle bir şişe rakıya parası yetmeyeceği düşünülemeyecek kişiler arasında,

evde rakı yapma modası çılgınca yayılıyor.

Dar gelirliler arasında da kendi rakısını yapmaya uğraşanların sayısı az değil.

Yüksek gelirli kesimde ise ‘Yirmi liraya rakımı yapar paşa paşa içerim..

Bir şişe rakıya viski parası verecek kadar enayi değilim..’ düşüncesi giderek yayılıyor.

Kenar mahallelerde başka alem..

Buralarda ‘Bizim bakkalın kayınpederi Balkan göçmeni..

Onlar iyi rakı yapar, normal rakının üçte bir fiyatına getiriyorlar, alıyoruz..’

‘Bulgaristan’dan Mastika gelmiş, filan bayide tezgah altı satıyorlar’

 gibi lafların bini bir para..

Bu günkü gazetelerde yer alan bir habere göre de;

Rakı üzerindeki 60 TL’lik vergi ile 70’lik fiyatı 93 TL’yi bulunca..

vatandaşlar kendi içkisini üretmenin peşine düşmüş..

Bu süreçte ‘evsel kullanım amaçlı etil alkol’ üreten şirketin satışları patlamış..

 Litresi markette 100 TL olan bu üründen 20 TL’ye 70’lik rakı üretilebiliniyormuş..

Bu fiyatlar karşısında, insanlar de başka çareler arıyor elbette..

Meraklıları için adını da yazayım..

‘Mey tarımsal kökenli etil alkol’

Bazı marketlerde satılıyor..

Ben gittim, kontrol ettim..

Hani, okura hizmet olsun babından..

Bazen içecek kısmında, bazen ise temizlik malzemelerinin arasında bulunuyor..

‘Bu kadar vergiyle, Deli Dumrul’luğa soyunmuş devleti, artık çekemiyorum arkadaş’ diyenlerdenseniz..

Bilginiz olsun..

Ben mi?..

Bana boş verin siz..

Hem benim ‘Dayı’m da var sonuçta..

Dayım getirir, ben içerim..

Rakının Aydın Boysan’ı değilim sonuçta..

O da.. yalnızca Cumartesi akşamları..

O kadar!..



Paylaş | | Yorum Yaz
768 kez okundu. Yazarlar

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın

Yazarın diğer yazıları

BU OTOBÜSE BİR SANDIK KONULSA, SONUÇ NE OLUR? - 15/11/2018
Vallahi bıktık, billahi bıktık; gına geldi artık!
NOT AL; ‘25 TEMMUZ-KARA ÇARŞAMBA’ - 29/07/2018
25 Temmuz 2018.. Çanakkale'de..
24 TEMMUZ; NE BAYRAMI?. DAYI - 24/07/2018
Sabah sabah bilgisayarı açtım..
‘YAHNİ’ UCUZ AMA SAĞLIK PAHALI!. - 07/07/2018
Belediye otobüsünden köprü başında indim.. Amacım Cuma pazarında biraz gezinmek..
AMANN..KARPUZ KESTİM, YİYEN YOK! - 01/07/2018
Çarşamba ve Cumartesi, benim keyif günlerim.. Böylesi günlerde aklım fikrim yemeğe düşüyor.. Şöyleee, balkonda..
GÖZÜNÜZÜN AÇILMASININ BEDELİ ÇOK AĞIR OLMADI MI, HACI DAYI? - 20/06/2018
Kahvehaneleri pek sevmem..
BİR CAMİLERİMİZ KALMIŞTI, BAŞARDINIZ! - 01/06/2018
Allah kusur yazmasın ama bu yıl Ramazan orucunu boşladım.
ÇANAKKALELİNİN WC İLE İMTİHANI! - 11/05/2018
Tuvalet meselesi.. Çanakkale’nin en büyük ve en acil çözüm bekleyen sorunudur.. Bizim akşamları çıkıp tur attığımız..
'DELİ DELİDEN HOŞLANIR, İMAM ÖLÜDEN’ DEDİ, NEŞET ABİ.. - 03/05/2018
Masamın yanı başındaki etajeri temizlerken,
 Devamı